L’Azienda apistica di Morlupo (Roma), viste le richieste da parte di appassionati del settore, ha deciso di tenere dei corsi di Apicoltura.
Scrivetegli per avere maggiori informazioni.

L’apicoltura, branca dell’agricoltura, è l’allevamento di api da parte dell’uomo, allo scopo di utilizzare il miele e i prodotti dell’alveare (si intende per alveare un’arnia popolata da una famiglia di api).

Praticata in tutti i continenti, esercitata nelle zone della campagna intorno a Roma da 3000 anni, questa attività varia a seconda delle varietà delle api, del clima e del livello di sviluppo economico dell’agricoltore, e in essa pratiche ancestrali come l’affumicamento si mischiano a metodi moderni come l’inseminazione artificiale delle regine.

Grazie ai corsi di apicoltura tenuti nel laboratorio apistico, potrete imparare questa arte antichissima, ma ancora attuale. Poterete addentrarvi nei segreti della collaborazione tra uomo e ape, apprendere le modalità che facilitano la produzione del mele e degli altri prodotti dell’alveare.
Vedrete tutte le attrezzature di un azienda apistica. Prenderete confidenza con le arnie "razionali", che sono le strutture modulari dove l’apicoltore ricovera le api e strutturate con favi mobili.

Il corso prepara al mestiere dell’apicoltore, insegnando a chi si avvicina a questo entusismante settore, come procurare ricovero e cure alle api, e vegliare sul loro sviluppo. In cambio chi apprende l’arte, potrà raccogliere una quota discreta del prodotto delle api: miele, polline, cera, pappa reale, propoli.

Tra le varie forme di allevamento, l’apicoltura è tra quelle che richiedono maggior passione e vocazione, trattandosi di un’attività che può certo essere razionalizzata, ma in nessun caso industrializzata.

Il corso di apicoltura può fornire una serie di informazioni assai significative anche ai fini del controllo ambientale, essendo l’ape un animale molto sensibile alla qualità dell’ambiente in cui vive. Inoltre, per la natura stessa della sua attività, chi segue i corsi di apicoltura diventa una sorta di "campionatore biologico" assai funzionale, almeno d’estate, in quanto le api, nella loro attività di bottinamento, ispezionano una vasta area attorno all’alveare, venendo a contatto con suolo, vegetazione, aria e acqua della zona in cui vivono.

La zona dove si svolgono i corsi - l’apicoltura Spiccalunto - fa parte dell’incantevole campagna della provincia di Roma.

I corsi sull’arte dell’apicoltura
La gestione di un alveare consiste soprattutto nel sorvegliarne lo sviluppo in funzione del periodo e delle condizioni ambientali. Una colonia di api è costituita da un’unica regina, da molte operaie (femmine), da fuchi (maschi) e dalla covata (larve).

I corsi forniscono informazioni sulle api, e sugli alveari. Un alveare è composto da un’unica colonia o famiglia. Per riprodursi e sopravvivere, una colonia di api cerca di accumulare il massimo possibile di provviste durante la buona stagione, per poter passare l’inverno. La popolazione della colonia varia secondo le stagioni. È molto grande nei periodi in cui le risorse naturali sono abbondanti (da 30.000 a 70.000 individui), allo scopo di fare la maggiore raccolta possibile. D’inverno si riduce fino a scendere attorno ai 6.000 individui, per ridurre al minimo indispensabile il consumo delle provviste. La popolazione non può tuttavia scendere oltre un certo limite, giacché è quella che dovrà rilanciare la colonia in primavera.

Apicoltura a Roma. La sciamatura artificiale
Durante i corsi sarà possibile assistere all’intero ciclo di vita delle api, e in particolare della regina. Una colonia che perde la propria regina non può sopravvivere, senza l’individuo che depone le uova ed assicura la sopravvivenza del gruppo. Le operaie se ne rendono conto in un paio di giorni. Scelgono allora delle cellette che contengono uova prodotte da meno di tre giorni ed allevano le larve che esse contengono esclusivamente a base di pappa reale. Per moltiplicare la colonia, quindi, gli apicultori - come l’azienda Spiccalunto che opera in provincia di Roma - prelevano in un alveare popoloso dei favi con cellette contenenti uova di meno di tre giorni, che sono coperti di operaie, e li trasferiscono un un nuovo alveare con favi ricchi di provviste. Se tutto va bene, due settimane più tardi nasce una nuova regina.

I corsi sull’allevamento delle api: le tecniche dell’apicoltura
L’uso e l’allevamento delle api è comune a molte culture: da quella egizia, che li ha effigiati nelle decorazioni tombali, a quella greca e di Roma antica, che inseriva con sapienza il miele nella propria alimentazione, codificandone l’uso gastronomico. Virgilio, nelle "Georgiche" descrive le tecniche apistiche. Il miele è poi citato anche nelle religioni ebraiche e musulmane dove "fiumi di latte e miele ristoreranno i guerrieri morti valorosamente per la fede". In tutta Europa, nel diradarsi della cortina che avvolge l’alto Medio Evo, troviamo gli evidenti segni di rinascita e razionalizzazione dell’agricoltura, tramite l’opera degli ordini religiosi monastici. Il binomio apicoltura e religione poi, per vari motivi, rimane sempre una costante fino ai nostri giorni. Non bisogna infatti dimenticare, ad esempio, che la cera vergine rappresenta la materia prima delle candele che rischiarano i luoghi di culto.

Oltre settant’anni di attività, centinaia di clienti in tutt’Italia, passione e cura nell’allevamento delle api e nella produzione di tutti i prodotti dell’alveare.
Queste sono le caratteristiche che contraddistinguono l’Apicoltura di Morlupo in provincia di Roma, e che affiancate a 400 mq di laboratorio per la lavorazione di miele e prodotti apistici la collocano tra una delle emergenti realtà del settore apistico nazionale.

L’Azienda apistica di Morlupo (Roma), viste le richieste da parte di appassionati del settore, ha deciso di tenere dei corsi di Apicoltura.
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